用料
土鸡 | 600克 |
大土豆(小个土豆2个) | 1个 |
青红椒点缀 | 适量 |
大葱切小段 | 5段 |
单晶冰糖 | 15块 |
油 | 2汤匙 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1小块 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 3到5个 |
生煎 | 3片 |
蒜头 | 5瓣 |
郫县豆瓣酱 | 2汤匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
生抽 | 1汤匙 |
啤酒330ml | 1瓶 |
大盘鸡-staub铸铁锅版的做法
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