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秋梨膏-Staub铸铁锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的秋梨膏-Staub铸铁锅版方法

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秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图

秋梨膏,化痰润肺,自己动手制作更好喝,简单,新鲜,原汁原味!😋😋😋

用料  

砀山梨 10斤
罗汉果 2个
老冰糖 3大块
红枣 20颗左右
川贝母粉 10克
适量

秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法  

  1. 梨去皮,用破壁机打碎成梨汁状

    秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图 第2张
  2. 1.纯梨汁(不需要加水)
    2.加入生姜丝
    3.红枣去核切小块
    4.罗汉果洗干净,切小块更入味

    秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图 第3张
  3. 1.倒入Staub珐琅铸铁锅中,中火煮开后转炉心小火熬制1.5小时
    2.等放置温热后,挤出熬好的汁水,其他的不要了
    3.汁水中加入川贝母粉,加入老冰糖,熬制出浓稠的膏状

    秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图 第4张
  4. 中途要多次搅拌

    秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图 第5张
  5. 1.熬好了,趁温热时,装入玻璃瓶
    2.第二天秋梨膏会更浓稠些,开始享用吧😋

    秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法步骤图 第6张

小贴士

最后收汁膏状时,一定要守在旁边,不停的搅拌,避免糊底

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