美厨娘| 鲍师傅红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘| 鲍师傅红烧牛肉面方法

今晚想做一道好吃又简单的红烧牛肉面

用料  

美厨娘| 鲍师傅红烧牛肉面的做法  

1. 准备干料

2. 凉水下锅，加2片姜，2个葱段

3. 凉水汆水洗净

4. 炒香干料

5. 加入酱汁（蚝油，生抽，老抽，料酒）
   翻炒一分钟
   

6. 加入足量的水，和白萝卜片（起到提鲜去腥的作用），注意如果你和我一样用的炒锅的话要多加莫过牛肉的水，因为会蒸发缺水。如果是用铸铁锅或是高压锅则加莫过牛肉刚刚好的水即可。然后开大火炖20分钟

7. 加入胡萝卜块，中小火慢炖40分钟

8. 摆盘享用啦！这次有点像捞面，汤汁有点少～希望你们也尝试一下啦