孜然莲藕如何做才美味，怎么做孜然莲藕简单又好吃

一直心心念念学校食堂的孜然炒牛肉，最近家里一直有吃饭莲藕，突然就想到了这道菜。也不知道好不好吃就随便炒了一下，结果还不错，很香！

用料  

孜然莲藕的做法  

1. 将莲藕切片，洗净，泡水。过后捞起，筛干。

2. 用油热锅，下莲藕，翻炒几下。下猪肉再下辣椒酱，翻炒至半熟。

3. 下酱油，翻炒至熟。下孜然，翻炒几下。

4. 装盘，撒上少许孜然粉。

小贴士

其实很多调料都是看口味的。我用的配料：厨邦酱油，李锦记蒜蓉辣椒酱。如果怕粘锅可以下一点点水，注意噢，是一点点。