今天想换个口味吃藕,糖醋的吃腻了。
用料
藕 | 1节 |
葱 | 1根 |
盐 | 3克 |
孜然 | 3勺 |
油 | 3克 |
脆口孜然莲藕的做法
莲藕洗干净去皮切小块
锅内倒水煮开,加入一勺白醋,再放入藕焯水。
捞出控干水分备用。锅内倒入少许油,放莲藕大火翻炒。
加入盐,孜然调味,撒上葱段快速炒几下出锅。
小贴士
加白醋莲藕煮了就不会变黑
趁热吃比较脆爽
调料可调节
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