土豆杏鲍菇五花肉辣酱（下饭，低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆杏鲍菇五花肉辣酱（下饭，低油版）方法

夏天总是要些下饭的菜来改善下伙食，即使减肥，也要偶尔吃些重口味的菜（其实是我朋友她爱吃辣，哈哈哈）

用料  

土豆杏鲍菇五花肉辣酱（下饭，低油版）的做法  

1. 所有食材切好

2. 锅热，倒一点油放入五花肉炒香

3. 加入大葱末（葱白部分），小米辣，生姜继续炒出香味

4. 倒入土豆和干子，加入一勺黄豆酱，一勺花椒酱，耗油和生抽以及一些盐调味。

5. 然后倒入杏鲍菇翻拌均匀

6. 倒入水，刚刚过菜的位置，开小火盖盖子煮

7. 煮至如图

8. 加入绿皮青椒和大蒜末，以及大葱叶部分翻炒，盖盖子差不多两分钟，太辣就加白糖，出锅前淋入少许醋。

9. 安排上了，两人份午餐。

小贴士

此方法加入别的菜我也试过，也很好吃。比如把土豆换成藕。没有花椒酱的，可以用花椒粉吧，加入花椒麻麻的，味道层次更丰富。