下班回家,逛超市,想吃点海鲜。就安排上吧。
用料
香油 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
超简单~秘制辣椒酱蒜蓉生蚝的做法
生蚝外面要用刷子刷干净,用刀撬开,用流水冲洗,冲掉里面的沙,壳碎末。
把大蒜切成沫,装碟。两勺秘制剁辣椒
下锅,翻炒后加入蚝油
放入秘制辣椒酱,炒好后盛出。
把洗干净的生蚝放入蒸锅,加入刚调好的蒜蓉剁辣椒,上锅蒸,上汽5分钟关火。
即可开吃
小贴士
最后可以撒上葱花,味道更香。
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