用料
胡萝卜 | 2根 |
猪肉 | 200克 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 克 |
腐竹 | 200克 |
扁豆 | 200克 |
葱 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜腐竹香菇扁豆炒肉的做法
1.腐竹冷水泡三四小时剪段
2.胡萝卜,扁豆,香菇切块备用
3.锅里煮开水,胡萝卜扁豆腐竹香菇烫一分钟捞起
4.五花肉小火炸出油,热油放蒜末爆香,放入以上备好的菜翻炒均匀,放入适量盐生抽调味翻炒出锅.
小贴士
*喜欢吃辣椒的可先辣椒蒜末爆香再加备菜
*家有小孩挑食所以刻意混炒
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