我超爱的一道菜,而且简单零失败。
最近适合在厨房钻研厨艺鸭,这道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜从头到尾花了10分钟,全家夸赞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻哈哈哈哈哈哈
用料
老豆腐 | 一块 |
芹菜 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
裹面淀粉 | 适量 |
酱汁: | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 一勺 |
清水 | 半碗 |
无敌下饭的家常豆腐的做法
鸡蛋打散,豆腐切块,四方形或者三角形都可以
豆腐先裹一层淀粉
再裹一层鸡蛋液
裹的满满的
锅里刷一层油,一边裹一边煎,小火煎
煎到金黄就可以翻面了
都煎好后,把酱汁淋上去,有剩鸡蛋也可以倒进去,中火焖两分钟
撒上芹菜出锅啦
超级诱人呀!
一口一口停不下来了
外香里嫩噢
小贴士
没有技巧的一道菜!