简直是下饭利器。不po上来我下次会忘记做法的~从同事麻麻那里get到的简易菜谱自己做一遍之后的结果,老规矩,毛有过程图(有过程图豆腐会粘锅的样子)
用料
嫩豆腐 | 1盒,温柔的切成小块 |
蒜蓉 | 爱多少就多少 |
葱末 | 一丢丢 |
鲜酱油 | 适量 |
肉末或者虾皮 | 适量 |
老干妈油辣椒 | 稍许 |
水淀粉 | 事先调好 |
糖 | 不喜勿放 |
无敌下饭快手辣豆腐的做法
起油锅,葱蒜泥爆一爆。喜欢蒜泥,每顿都要消耗很多蒜头。
豆腐放进去,放鲜酱油、虾皮(或者肉末),老干妈
快好了放点糖,最后倒入水淀粉勾芡。
小贴士
1.臂力太雄壮了,于是如图豆腐的节操碎了一锅,请温柔的对待豆腐。
2.不要因为瓶子里只有一点点了就把所有的老干妈倒进锅里,会死的。。。。(半勺到一勺顶多了!)切记。。。切记。。。。