烟熏料理又来咯~“发现新大陆”,自从开始用bruno的烟熏料理烤箱,才发现烤箱还能这么“玩”👍🏻
其实我以前不知道熏烤过的鸡蛋鹌鹑蛋、这么有风味呢,完全是根据烤箱里附带的菜谱来尝试做的,真的很好吃诶😄要不是怕胆固醇,我这一盘能一边追剧一边当零食吃完叻。
接下来就把这个超简单的方子记录下。
用料
鹌鹑蛋 | 1盒(20个左右) |
煮料: | |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 1勺 |
花椒粒 | 10粒 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
熏料: | |
黄砂糖/红糖 | 20克 |
茶叶 | 10克 |
茶熏鹌鹑蛋的做法
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