用料
菜椒 | |
鸡翅 | |
素同肠 | |
胡萝卜 | |
葱姜 | |
料酒 | |
老抽 | |
糖 |
鸡趐素同肠的做法
食材鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜
把所有食淋洗净,鸡翅切二半,素同肠斜刀切块
菜椒切块,胡萝卜斜刀切块
坐锅热油煸炒鸡趐,两面变色倒入素同肠
倒入素同肠再煸炒
加料酒老抽加热水盖上盖烧十分钟
倒入胡萝卜加少量糖烧三分钟。(可根据自已口味)
加入菜椒稍翻炒收汁,即可装盆,开吃
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