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用料
| 牛腱肉 | |
| 姜 | 适量 |
| 八角，桂皮，香叶 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 少量 |
卤牛健肉的做法
肉洗干净后，放入煮开的水里烫一下去血水
![卤牛健肉的做法步骤图，卤牛健肉怎么做好吃 第2张]( "卤牛健肉的做法步骤图，卤牛健肉怎么做好吃 第2张")
再捞起来，跟所有调料一起放高压锅里，调肉15分钟压，然后起锅放凉直接切片，开吃
![卤牛健肉的做法步骤图，卤牛健肉怎么做好吃 第3张]( "卤牛健肉的做法步骤图，卤牛健肉怎么做好吃 第3张")
卤牛健肉如何做才美味，怎么做卤牛健肉简单又好吃
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