美味得不一样的番茄牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的美味得不一样的番茄牛腩方法

这道菜，好吃的秘诀，就在于用牛坑腩和铸铁锅。

美味的食物，总是能瞬间拉近人和人之间的距离，把味蕾上的愉悦，传递到心里。

用料  

美味得不一样的番茄牛腩的做法  

1. 牛腩切小块，
   铸铁锅烧热。
   不用放油，
   直接炒到断生。
   可以看到锅里满满有油出来，所以切记不要放油。

2. 放入切成条的紫洋葱，
   五六瓣用刀背压扁的大蒜，
   四五颗切半的泰式辣椒。

3. 倒入两大勺生抽，
   两大勺老抽，
   三大勺料酒。

4. 一个番茄一切为四块，
   切记不要切成小块。
   我用的是两个中等大小的番茄。
   如果是特别大的番茄，放一个也可以。
   将切成大块的番茄，盖在牛腩上。

5. 倒入一碗水，
   不要没过牛腩。

6. 加上七八颗冰糖。
   加盖。
   中火烧一个小时。
   关火后，再焖上二十分钟即可。

7. 开盖，撒上葱花。
   保证好吃的惊艳到你！