有啥做啥
用料
辣白菜 | 四勺 |
白萝卜 | 半个 |
金针菇 | 半把 |
牛肉片 | 十片 |
食用油 | 适量 |
韩式辣酱 | 两勺水 |
水 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒 | 2个 |
辣白菜萝卜汤的做法
白萝卜打皮,切薄片。尽量薄吧,直接决定了煮汤的时间。
蒜瓣切片,辣椒切段
金针菇洗净,去根,撕小缕,大概五六根一起的那种。
准备韩式辣酱,两勺
辣白菜,我放了四勺
锅中加食用油适量,烧热,放入蒜片,辣椒段煸炒出香味
加入辣白菜、辣椒酱翻炒,辣白菜炒软
加入金针菇继续翻炒,金针菇炒软
放入萝卜片,继续炒两下,加水,大概500ml,开始煮。五六分钟尝一下萝卜片软没软
待萝卜片煮软,加入牛肉片,变色即可出锅