晚饭：萝卜汤，菜椒夹肉，酸辣白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的晚饭：萝卜汤，菜椒夹肉，酸辣白菜方法

菜椒夹肉时油放多了，后来炒的白菜，香。

用料  

晚饭：萝卜汤，菜椒夹肉，酸辣白菜的做法  

1. 菜椒夹肉
   它有学名的，忘了叫啥了，很好吃。
   1.肉切成沫，肉馅里面加小葱，加料酒耗油香油，淀粉，鸡蛋等
   2.菜椒洗净，切成五厘米厚的镂空椒，把籽清理干净，放肉馅。（小心一些，放多了菜椒会破，就裹不住了。）
   3.起锅烧油，平底锅也可以，我用的炒菜锅，时不时晃晃油也可以。油热下菜椒。煎肉至黄，翻面再煎。菜椒和肉很香，过八至十分钟，尝一尝，熟了就装盘。
   4.蒜蓉，料酒，耗油，生抽，醋，香油，淀粉等混合，浇在菜椒上。

2. 萝卜汤
   冬吃萝卜。
   1.白萝卜洗净，削皮，切块状。锅中加水，沸腾后加入萝卜块，加盐。
   2.切葱蒜，白菜叶，油豆腐，走油肉。放入锅中。放素丸子。
   3.中火熬三十分钟。

3. 酸辣白菜
   1.白菜五片，分开切：白菜板切细丝，白菜叶切粗丝。
   2.起锅烧油，加肉，葱蒜，辣椒，小火炒至有蒜味，辣味。
   3.放白菜板丝。加各种调味料，翻炒至板不再硬生。加白菜叶，放醋。醋稍稍多一些。
   4.混合翻炒，收汁，白菜叶块粘锅了，就可以装盘了。