办公室的午餐,食堂不营业,中午在公司做的,简单营养又好吃
用料
牛肉 | 300克 |
大葱 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
油菜 | 1棵 |
土豆 | 2个 |
姜 | 5片 |
软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法
烧开水,倒入蘑菇油菜,过水。
烧油待油温达到150度左右,下入土豆块,胡萝卜块,炸至金黄,再倒入牛肉块炸20秒,出锅沥油。
锅中淋油,放入葱姜爆香,再放入红烧汁,倒入所有食材,翻匀即可出锅。
小贴士
有那种专用的红烧汁,
办公室做菜不方便带一堆调料,
自己做也可以用生抽老抽白糖蚝油淀粉调好汁,
但是味道没有复合调味汁到位