简单家常菜
用料
泡发好海参 | 5条 |
西兰花 | 适量 |
李锦记鲍鱼汁 | 1汤勺 |
海天蚝油汁 | 半汤勺 |
生抽 | 半小勺 |
淀粉+水 | 适量 |
糖 | 8克 |
干贝 | 10几粒 |
鲍鱼汁海参的做法
准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入海参煮6分钟左右,西蓝花掰小,洗干净,放入锅中倒入水加入少许盐煮熟,摆盘
把淀粉水拌匀,加入鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖,调酱汁拌匀
平底锅加入少许油,把泡好的干贝弄小
倒入酱汁
小火烧至浓稠,要注意拌下,别糊了
酱汁做好了浇在海参西蓝花上面即可
做好了,准备开吃
鲍鱼汁海参