用料
鸡腿 |
如何简单快速的去除鸡腿骨的做法
用刀在鸡腿的这个位置划圈切开
再鸡腿肉少的一边用剪刀把鸡肉剪开
沿着鸡腿骨剪开后,鸡腿就是这个样子的
把鸡腿骨直立起来,用刀沿着鸡骨把肉都刮下来
最后用剪刀把肉沿着鸡骨剪下来
小贴士
①买回来的鸡腿可以先用冷水泡着,除去鸡腿里的血水
②鸡腿要从肉少的一面剪开
③用剪刀比全程用刀操作方便简单很多
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