跟大家分享一下刚学到的快速煮熟粗粉干的方法。
用料
食材:粉干 | 适量 |
如何快速煮熟粗粉干的做法
把粉干放入锅中,加冷水末过粉干,开大火煮沸
将水煮沸后关火
水煮沸后盖上锅盖焖10-15分钟,焖的过程不要打开锅盖
10-15分钟后用筷子夹一下,粉干会被夹断就说明熟了。1、拌粉干的可以直接捞起来拌着吃,2、煮粉干的可以捞起来冷水冲洗一下再煮。
小贴士
注意:1、一定是用冷水煮,2、煮沸后盖锅盖焖的时候中途不要揭开锅盖,3、如果揭开锅盖后发现没焖熟,直接开火再煮熟后关火焖一会就会熟了。
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