当前位置:厨趣阁>菜式>家常菜>

盐爆基围虾(厨房新手友好)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐爆基围虾(厨房新手友好)方法

厨趣阁 人气:3.15W
盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图

最近高产似母猪,把这个方子给了群里妈妈都说好吃简单。
重点还是新鲜活的基围

用料  

大蒜 几瓣
食用油

盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法  

  1. 买新鲜活虾,去虾头虾须(冷冻半小时以上就不会下手胆战心惊)

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第2张
  2. 放大图,大概剪到眼睛后面。

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第3张
  3. 放比平时多一倍的油(我放少了我买了两斤虾。锅也小了,苍天)小火爆香蒜

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第4张
  4. 等虾开始变色,就用铲子去按虾头,铁锅铁铲比较好用。

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第5张
  5. 按虾头的时候时不时翻炒,你就有能看虾头油均匀裹在虾身上,也不为红亮。为了让你们看虾头油

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第6张
  6. 等差不多了,这里要注意,按虾头翻炒要快点,煮过头,虾肉和壳脱离就不好吃了。加盐翻炒出锅(盐比平时多一丢丢)

  7. 出锅

    盐爆基围虾(厨房新手友好)的做法步骤图 第7张

相关推荐