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本想做卤肉饭，奈何刀工不行，只能算是红烧肉吧
用料
| 五花肉 | 600克 |
| 生抽 | 二勺 |
| 老抽 | 二勺 |
| 冰糖 | 一大块 |
| 料酒 | 二勺 |
| 香叶 | 三片 |
| 姜 | 三片 |
| 葱 | 三根 |
| 小米椒 | 一个 |
| 盐 | 少许 最后放 |
| 鸡蛋 | 八个 |
| 香菇 | 200克 |
蛋和香菇备用
![上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第2张]( "上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第2张")
肉切丁，煸炒出油加料酒，香菇，生抽，老抽，冰糖，鸡蛋，香叶，二大碗水
![上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第3张]( "上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第3张")
烧开转小火慢炖一个半小时
![上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第4张]( "上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第4张")
最后大火收汁就可以了，非常下饭
![上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第5张]( "上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉的做法步骤图 第5张")
上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海版 下饭菜 鸡蛋香菇红烧肉方法
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