有颜有内涵的牛肉杏鲍菇丝食谱大全及做法，烹饪好吃的有颜有内涵的牛肉杏鲍菇丝方法

这道菜是食堂大师傅教我的，原方用炒香五花肉来做，我改良了一下。

用料  

有颜有内涵的牛肉杏鲍菇丝的做法  

1. 准备好所有的原材料，杏鲍菇切条。

2. 用的是细芹菜，买的是冷记的卤牛腱子，切条。

3. 油烧热，筷子放下去冒泡泡，就可以放杏鲍菇了

4. 大火五分钟，中小火七八分钟的样子，差不多就炸好了。

5. 三根杏鲍菇炸了一盘子

6. 底油烧热，放芹菜，红椒，芹菜翻炒

7. 快速翻炒

8. 打最小火，放老抽，蚝油，一点十三香，香菜快速翻炒起锅。没加盐，蚝油的咸味已够了。

9. 颜色好看，味道不错。没任何难度，

小贴士

一回生二回熟，这个很简单的。