下班回家特别想吃路边摊的炒粉,但是喜欢的那口味阿姨不做了,只能自己尝试下,家里的现有材料太少了,所以第一次先试一试,意外好吃,也方便。
用料
粉丝 | 1小把 |
包菜 | 1/3个 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 一丢丢 |
路边摊卷心菜炒粉的做法
先把粉丝用沸水煮五分钟,捞出来冷水泡着,切好喜欢吃的配菜,我准备了鸡蛋、包菜、午餐肉、但是我最喜欢的绿豆芽忘记买了,真的超级爱!
一切准备就绪,就开始热锅子啦先把鸡蛋打散入锅,我们需要的不是蛋饼🥞,那就用筷子捣散就好啦,凝固后出锅放旁边。
这个下厨房怎么都不能调整调整视频朝向呢。蒜瓣来一个,干辣椒来点儿,根据个人喜好,油热之后卷心菜下锅,加点儿盐炒至断生。
加入午餐肉,如果有绿豆芽也这时候丢进去,加点生抽和蚝油,翻炒翻炒。
朝向各异的视频就当锻炼大家肩颈啦哈哈哈
倒入半生的鸡蛋块,继续炒一炒加入泡凉水的粉丝,再搅拌匀咯,撒点鸡精,放一丢丢糖,如果手边有葱花,撒一把下去,出锅啦。
趁热吃,emmmm~好香
小贴士
一定要放绿豆芽,简直就是这道菜的灵魂所在!
如果想要颜色好看,放点胡萝卜丝。
一般情况,不用午餐肉。
谁能教教我,下厨房app怎么调整小视频朝向啊,这个太难受了。
第一次传菜谱,嘻嘻。大家加油鸭