芝士土豆泥裹香肠做法烹饪大全 地道芝士土豆泥裹香肠如何做

土豆的新吃法，一口下去还有爆浆的妙可蓝多芝士，超满足！饱腹感很强小孩子估计一个都饱了😃   30L的烤箱，这些材料共做了6个

用料  

芝士土豆泥裹香肠的做法  

1. 土豆洗净削皮冷水上锅蒸30分钟至熟透（筷子能轻松穿透）。

2. 用漏勺或其他工具把土豆碾压成泥，加入两勺玉米淀粉，半勺胡椒粉和适量盐（我放了2克）。

3. 搅拌均匀成团。

4. 平均分成6份（比较粘戴手套操作）。

5. 香肠如果是长的一分为二，我用的玉米热狗肠，直接用竹签穿上就行。没有竹签也可用一次性筷子。

6. 芝士片（提前拿出，软化一下，太硬容易碎）一分为二，裹到香肠上。如果粘不住可用力握握使产生粘性。

7. 拿一个土豆泥团子，按成片，包裹住芝士香肠。

8. 全部整理好。

9. 玉米淀粉4勺平铺到一个比较平的盘子上，让每一个都均匀裹上玉米淀粉。

10. 蛋黄3个同样放平的盘子上搅拌均匀，每一个沾一层蛋黄液。

11. 同样操作裹一层面包糠。

12. 放到铺好硅油纸的烤盘上，烤箱200度预热后放入中层，烤15分钟面包糠变成深黄色即可。

13. 表面挤上番茄酱或者沙拉酱，黑胡椒酱等等。孩子很喜欢呦！

小贴士

没有烤箱也可以油炸。油炸的更好吃！烤箱的更健康，各有各的好处！