酸奶芝士慕斯杯做法烹饪大全 地道酸奶芝士慕斯杯如何做

酸奶芝士慕斯杯 ：分量6杯

材料

原味酸奶200克    kiri芝士150克  柠檬汁5克  牛奶40克   糖30克   吉利丁片2片（10克）  淡奶油180克

用料  

酸奶芝士慕斯杯的做法  

1. .芝士隔水搅拌顺滑

2. 加入酸奶，柠檬汁搅拌，成为酸奶芝士糊

3. 吉利丁片泡软，沥干水分，加入40克的牛奶隔水融化

4. 把吉利丁片液加入酸奶芝士糊中

5. 淡奶油加入30糖打发至6成，可流动的状态

6. 把酸奶芝士糊慢慢的倒入淡奶油中混合均匀

7. .慕斯糊倒入杯中冷藏4个小时即可！