你可以说我做的不好看,
但你绝对想不到有多好吃~
用料
牛肉 | 500克 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 500克 |
黄油 | 1块 |
胡椒粉 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
【一人食】芝士番茄牛奶牛肉拔丝的做法
牛肉洗净,切片,用盐、鸡精、胡椒粉(多一些)、料酒腌5分钟。
备料:西红柿去皮切碎,鸡蛋打散,牛奶、芝士碎、黄油块。
1.黄油下锅,倒入腌好的牛肉翻炒30秒,倒入一点点牛奶(防止糊锅) 2.倒入西红柿,翻炒至西红柿软烂。倒入鸡蛋液,继续翻炒,使其包裹住牛肉。3.最后倒入牛奶,炖2分钟。4.顶部撒满芝士,闷2分钟,即可。
已完成。
大功告成,超级美味。芝士控欲罢不能。
小贴士
1.牛奶要控制火候,千万不要煮糊锅底。
2.黑胡椒粉多放一些,味道好极了。