用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 小半勺 |
小朋友爱吃的火腿肠炒蛋的做法
1.把火腿肠切片,鸡蛋打碎加半勺盐,小半勺油搅拌均匀。
2.锅热下油,调小火把鸡蛋倒进去,把鸡蛋煎至定型反面,把另外一面煎至定型盛出备用,锅里留底油,把火腿肠倒进去炒至火腿肠边边焦黄,把鸡蛋,小半勺盐,半勺生抽倒进去均匀,出锅前倒2勺水翻炒均匀即可。
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