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丝瓜文蛤如何做才美味,怎么做丝瓜文蛤简单又好吃

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丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃

丝瓜清热化痰,凉血解毒,通经活络
文蛤:优质蛋白质,丰富的维生素矿物质

用料  

文蛤 20个左右
1根
3片
少许
胡椒粉 少许

丝瓜文蛤的做法  

  1. 买回的文蛤用盐水加少许麻油浸泡吐沙,约半小时后洗净备用

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第2张
  2. 冷水锅中加料葱,水开后至文蛤全部开口

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第3张
  3. 挑出文蛤肉

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第4张
  4. 温水洗干净备用

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第5张
  5. 热油加葱姜,倒入切成滚刀块的丝瓜,翻炒,分次加水,至丝瓜变软,白色部分部分透明状,加入文蛤肉翻炒,依据口味加盐,胡椒

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第6张
  6. 装盘,美美开吃

    丝瓜文蛤的做法步骤图,丝瓜文蛤怎么做好吃 第7张

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