用料
排骨 | 一条(一人份) |
洋葱 | |
姜 | 几片 |
蒸鱼豉油 | |
料酒 | 两下 |
白糖 | 少许 |
豆瓣酱 | 适量 |
排骨切小段开水焯,盛出入盘
加入蒸鱼豉油,料酒适量(大概两下),撒白糖一点点,加入一筷豆瓣酱,洋葱摆在排骨上,搅拌均匀,姜切片后放在排骨上
放在电饭锅的蒸屉上,下面可以煮饭顺便就把排骨蒸熟了,按米饭精华煮
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