用料
梭子蟹 | 4只 |
年糕 | 1条 |
淀粉 | 2勺 |
葱,生姜,老抽,耗油,白糖,料酒 | 适量 |
梭子蟹炒年糕(懒人版)的做法
四只梭子蟹清洗干净
一个螃蟹切四块
肉露出来的地方沾上淀粉
放入有锅先煎到金黄后加入生姜,年糕,我不想重新洗锅了,有点懒
蟹壳忘记了,嘻嘻,最后才记得放进去,可以煎的时候一块煎下
加入适量的料酒,生抽,耗油,白糖,加入一点点水,小火焖煮一会儿
完工,喜欢的可以放葱花~~~年糕吸收了汤汁味道很赞~~
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