牛蒡炒肉丝如何做才美味，怎么做牛蒡炒肉丝简单又好吃

听过牛蒡的一定是家长人啦，牛蒡可炒菜，可做药材，可泡茶，可做成牛蒡菜，多样化做法，看你喜欢哪种咯~

用料  

牛蒡炒肉丝的做法  

1. 一:牛蒡洗净去皮切丝，越细越好，在水里泡洗(跟处理土豆丝一样)晾干备用
   二：锅中倒入少许油，煸炒肉丝，炒七八分熟呈出备用
   三：锅中倒入适量油，炒香花椒，捞出花椒，再放入辣椒，葱姜蒜爆香，放入肉丝一起翻炒，再放入牛蒡丝翻炒，可适当加入水
   四：盖锅盖闷炒大约五分钟，收汁翻炒，加入盐，鸡精，醋，翻炒均匀呈出
   五：白芝麻在锅里小火炒香，均匀洒到炒好的牛蒡丝中，完成✅

小贴士

牛蒡丝学细越好吃哦
白芝麻要小火炒香，不要炒糊咯