为了让娃减肥,家里最近都吃的清淡,减少碳水。这道烤蔬菜,基本材料就是块茎蔬菜,如果家里有海鲜,当然可以放上去。(撒点芝士也可以,但是就不能达到减肥的目的了)
做这道菜的材料其实随意搭配,除了绿叶蔬菜之外,所以的块茎蔬菜都可以!
调料方面:橄榄油和黑胡椒粉是必需,其它随意
用料
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 若干瓣 |
胡萝卜 | 2根 |
西葫芦 | 1个 |
红薯 | 1个 |
虾 | 10只 |
圆蘑菇 | 8个 |
橄榄油 | |
海盐 | |
黑胡椒粉 | |
干罗勒叶 |
最简单的烤蔬菜的做法
所有的蔬菜切成一大口可以吃下去的大小,倒橄榄油拌匀
平放在铺了油纸的烤盘上。190度,40分钟
在烤了20分钟后,因为这次我有买虾,所以,把烤盘拿出来,把虾放上去,淋一点橄榄油
当当当,整40分钟,拿出来,撒上海盐,黑胡椒粉,干罗勒叶,开吃
小贴士
为啥最后撒盐?!因为先撒盐,蔬菜出水,烤盘里就会湿哒哒的。
另外这个方子其实偏意菜风格,不过最后的成品,蘸着辣椒粉吃也可以哒!