十分钟素菜 · 营养瘦身餐：素三丝食谱大全及做法，烹饪好吃的营养瘦身餐：素三丝方法

用料  

十分钟素菜 ·营养瘦身餐：素三丝的做法  

1. 所有菜洗净、沥干水～
   
   干豆腐切细丝～
   
   蒜苗切段～
   
   姜切大片～（不吃，一会好挑出来）
   

2. 豆芽洗净、豆皮挑出来，沥干水～

3. 锅中加底油，七成热加入姜爆香～

4. 加入豆芽，中火炒至豆芽断生（变透明）～
   
   
   加入干豆腐，中火炒2分钟～

5. 加入蒜苗，中火翻炒均匀～
   
   加入盐、鸡精/味精/耗油，淋入少量米醋，翻炒均匀～
   
   装盘，开动喽～