用料
空心菜 | 一袋 |
大蒜 | 几瓣 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
小米椒 | 三个 |
快手菜之蒜蓉空心菜的做法
空心菜洗净 摘好 去掉不新鲜的叶子
空心菜梗和叶子连接部分切开 再分别切两段
蒜和小米椒切碎这一步忘了拍照…
锅里下油
油热放一半蒜和全部的小米椒
炒出香味儿后放入空心菜梗
梗的部分变色以后再放入叶子部份
然后➕蚝油
大火翻炒一分钟左右
加盐出锅就是这样啦~ 简单的快手菜~
大家快做起来!!!
小贴士
今天第一次做这道菜
之前都是在泰国餐厅吃的虾酱空心菜
所以一直以为它本身的味道就很重
今天做完才知道空心菜本身就有一种浓浓的“东南亚味道”
Yummy!!!
Ps:我加了蚝油 所以就没有放味精哦