时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
空心菜 | 200g |
蒜末 | 15g |
食用油 | 15g |
生抽 | 7g |
盐 | 1g |
蒜蓉空心菜的做法
锅烧热,倒入油和蒜末,小火炒香。
先倒入菜杆大火翻炒10秒。
再倒入叶子、盐、生抽,继续翻炒至叶子变蔫即可。
小贴士
炒青菜的小窍门在于大火*快速*翻炒,这样炒出的青菜,不易老,水分足,口感和味道都好。
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