依据微博"达叔食堂"的微博,初次尝试制作
用料
肉 | 适量 |
葱姜蒜、酱油、盐 | 适量,盐少一点,酱油咸的 |
面粉 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
土豆 | 2-3个,长得规则一些的 |
黄金土豆夹的做法
土豆洗净切厚片,然后厚片中间再均切,不切断,就是土豆夹了
肉、葱姜蒜切末,酱油少许,盐少许,搅拌均匀
土豆夹中夹以上馅料,用水和面粉,土豆夹再面粉水中涂均匀
热油,掌握好火候,放入土豆夹,翻身时小心些
差不多平时炸鸡柳的时间(我选的鸡肉),熟了就捞出来
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