下厨房里居然找不到最简单的手撕包菜,自己写一个嘻嘻。
用料
包菜 | 一个 |
五花肉 | 少许 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
李锦记蒸鱼豉油 | 小半碗 |
蒜 | 一瓣 |
最简单的手撕包菜的做法
包菜撕成一块块,去梗,清洗。晾干。
锅里放入油,大蒜,油热后加入辣椒花椒,五花肉翻炒。
再加入包菜翻炒,加入少许盐,最后加入李锦记蒸鱼豉油(这个是这个菜的重点,必须放。)
小贴士
盐要适当少点,因为最后要加入挺多的李锦记蒸鱼豉油。蒸鱼豉油是这个菜的点睛之笔。必须得放!
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