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超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗方法

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超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图

用料  

长豆角 180克
肉末 100克
鸡蛋 2个
适量
生抽 1勺
清水 适量
食用油 适量

超下的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法  

  1. 长豆角洗净切粒

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放适量的油,放入豆角粒翻炒1分钟左右,撇出个空位放入肉末

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒到肉末都散开,放适量的盐、1勺生抽,继续翻炒一会

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第4张
  4. 加入少量的清水,小火闷一会,这个时候准备两个鸡蛋打散

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第5张
  5. 我手脚比较慢,蛋液弄好,锅里的水也挥发得差不多了,大火再翻炒一下,加入蛋液,继续翻炒

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第6张
  6. 底部会有点粘锅是正常的,那些是蛋液来着,最香的就是那些粘在锅底有点焦黄

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第7张
  7. 这次肉末放得有点多了,有150克肉末,还是豆角多更好吃,肉末只要一点就好了,豆角+肉末+鸡蛋这个组合真的真的超级香!还很下饭!!!

    超下饭的:豆角炒肉末!有它我可以干饭两大碗的做法步骤图 第8张

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