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一看就会,超级简单的珍珠丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的一看就会,超级简单的珍珠丸子方法

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一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图

想着好久没给儿子做这个了,他可以一口气吃10来个😄,提前把糯米泡好,很快就可以做好,一起给孩子做起来吧

用料  

糯米 100克
鸡蛋 1个
猪瘦肉 500克
1克
生抽 1勺
1勺
玉米淀粉 10克

一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法  

  1. 食材准备:  半斤猪肉  糯米提前用热水泡2小时以上

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第2张
  2. 把糯米沥干

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第3张
  3. 猪肉剁碎

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第4张
  4. 剁好的猪肉入碗打入一个鸡蛋,加入盐,生抽,料酒,花椒粉,淀粉。还可以加蒜沫和姜沫,因为儿子不吃,所以我没加。

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第5张
  5. 用筷子顺着一个方向不停搅拌,记得一定要顺着一个方向,至少搅10分钟,搅的越久丸子就越有弹性

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第6张
  6. 做丸子我是直接用手挤的,很方便

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第7张
  7. 挤好的丸子在沥干水的糯米里滚几圈,均匀沾上糯米,摆盘

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第8张
  8. 锅蒸18分钟,注意上锅里开了再放哦,不要冷水下锅,肉质会比较嫩

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第9张
  9. 整好出锅,洒点葱花

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第10张
  10. 做法是不是好简单,我们这叫珍珠丸子,你们那叫什么呢?😜

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第11张
  11. 晚上儿子在上兴趣班,给他的“私人定制外卖”😄

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第12张
  12. 吃的很开心哦!他说妈妈今天点的外卖不错呀~😄😄😄

    一看就会,超级简单的珍珠丸子的做法步骤图 第13张

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