煲仔饭最适合又累又懒的上班族和初学做饭的手残党。它有菜有肉有主食,营养丰富且多样。吃完不需要洗油腻腻的锅碗瓢盆,零失败率,还有比它更友好的食谱吗?
用料
米 | 2量杯 |
水 | 电饭煲蒸米饭的正常水量 |
川味香肠 | 半根 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
土豆 | 一个(小) |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
温水 | 少量(料汁稀释用) |
青椒 | 1只 |
五分钟超快手懒人煲仔饭的做法
把香肠切片,土豆、胡萝卜和青椒切丁。此处可以随意更改蔬菜和肉类(如果是生肉,比如鸡肉或者牛肉或者猪肉,可以稍微炒一下断生。我建议直接用香肠或者午餐肉更快更方便😛)
淘米,加水,按照电饭煲的正常比例来,我这次做的就是两杯的量,够2-3人吃。水不需要额外加。
把第一步的菜倒入第二部的米里,全部倒进去,别怕。
拿个小碗,调料。我放了三勺生抽和两勺蚝油,可以加一点白砂糖(我手头刚好没了,就算了,无所谓),喜欢辣的放点老干妈啥的提味。因为蚝油粘稠,你可以加入一点点温水,稀释一下。然后把这个料倒入锅里就行了。
万事俱备,按下煮饭键就等着开饭吧。绝对好吃,屡试不爽!
怎么样?只要你会切菜,会操作电饭煲,五分钟妥妥地安顿好,再静待半小时就能吃了!补充成品哟!好吃😋😋😋
小贴士
没啥技巧,就是别因为菜而多加水。其实菜有水分,而且最后料汁也有水。菜可以多一些,玉米粒、杏鲍菇、香菇、莴笋我都试过,都好吃😋😋😋