喜欢虾,所以探讨更多…
用料
虾 | 一斤 |
西菜花 | 半颗 |
红辣椒 | 一个 |
姜 | 两片 |
葱 | |
蒜 | |
生粉 | |
盐 | |
酱油 | |
耗油 | |
老抽 |
西菜花炒鲜虾的做法
开水把虾煮到变色捞起剥虾壳备用,西菜花切好,葱切葱花,红辣椒切段,姜蒜备用,生粉和酱油加水备用。
烧热锅下油、蒜炒西兰花,装盘。下油和姜先下红辣椒爆炒30秒,再下虾炒一分钟,把西兰花放进去一起炒,下耗油炒30秒,放生粉酱油水,加点老抽上色,装盘,撒葱花,这样就完成了,一道菜简单又快,味道还是杠杠滴!
小贴士
老抽可以上色,看起来会美味很多哦⊙∀⊙!