、「苦瓜三文鱼头」
、09年买的烤箱, 在冷宫闲置了N年, 今儿终于有处女作了!!
、鱼头还很湿润, 没有被烤得干瘪瘪, 苦瓜吸收了鱼头析出的鱼油, 完全没有腥味。
、味道太搭了!!
用料
| 三文鱼头 | 半只 |
| 苦瓜 | 一条 |
| 柠檬 | 一只 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 紫苏 | 非必选 |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 胡椒粉 |
、苦瓜三文鱼头(烤箱版).。的做法
1、腌制鱼头
鱼头解冻砍半并清理干净。
用葱姜蒜/胡椒粉混合酱油/料酒/柠檬汁，涂抹鱼头，放入冰箱，腌制一段时间。
2、烤箱220度预热10分钟。
同时，苦瓜切片，清理籽和囊。怕苦的可以先焯一次水。
3、用锡纸制作成立体长方体／碗状，放入苦瓜、葱姜蒜，香菜和紫苏，再放入三文鱼头，倒入调味酱汁。
4、放进烤箱中层，上下火180度烤20分钟。
(具体时间我没算, 时不时拿出来观察鱼头变化。喜欢干点的就烤就一会儿。)
5、挤柠檬汁, 开吃〜!!
当前位置：
荐日式盐烤三文鱼头「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐烤三文鱼头「北鼎烤箱食谱」方法荐香熏三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香熏三文鱼（烤箱版）方法荐烤三文鱼鱼鳍&烤三文鱼鱼头的详细做法，烤三文鱼鱼鳍&烤三文鱼鱼头做法技巧荐生酮低碳烤箱版烤三文鱼头独家秘籍的详细做法，生酮低碳烤箱版烤三文鱼头独家秘籍做法技巧荐烤箱版~照烧三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版~照烧三文鱼方法荐火炙三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火炙三文鱼（烤箱版）方法荐糖醋三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋三文鱼（烤箱版）方法荐烤箱版 简版快速中式烤三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版 简版快速中式烤三文鱼方法荐宫保三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保三文鱼（烤箱版）方法荐烤箱盐烤三文鱼头做法烹饪大全 地道烤箱盐烤三文鱼头如何做荐烤箱三文鱼头做法烹饪大全 地道烤箱三文鱼头如何做荐懒人三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人三文鱼（烤箱版）方法荐柠香烤三文鱼@家庭烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香烤三文鱼@家庭烤箱版方法荐黑胡椒三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒三文鱼（烤箱版）方法荐中式三文鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中式三文鱼（烤箱版）方法