这个更是绝对快手菜啦!
用料
黄瓜 | 2根 |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
醋 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
爽口的快手拍黄瓜/凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净削皮,菜刀拍至裂开,斜切成块。
装入碗中,加入盐和糖,研磨点黑胡椒放进去,放入适量芝麻油和醋,拌匀,装盘,汤汁不要。
爽口的快手拍黄瓜成了!
小贴士
调料加入拌匀就装盘,爽口的凉拌菜,拌好即装盘,不要汤汁,更能突显蔬菜本味,更加爽口又有丰富的层次。
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