用料
黄瓜 | 2根 |
青椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 50克 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
超爽口的凉拌拍黄瓜的做法
黄瓜用刀背拍扁,切成1厘米厚的片状,因为刀拍过黄瓜片自然撒开,放入碗中
小葱、青椒、蒜、干辣椒切丁,加入碗中,撒上盐
锅中热适量油,等油烧开后浇在碗里
加入酱油、香醋,搅拌均匀即可装盘
小贴士
注意一定要把热油浇在干辣椒上,干辣椒过油后会有香味出来
用料
黄瓜 | 2根 |
青椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 50克 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
超爽口的凉拌拍黄瓜的做法
黄瓜用刀背拍扁,切成1厘米厚的片状,因为刀拍过黄瓜片自然撒开,放入碗中
小葱、青椒、蒜、干辣椒切丁,加入碗中,撒上盐
锅中热适量油,等油烧开后浇在碗里
加入酱油、香醋,搅拌均匀即可装盘
小贴士
注意一定要把热油浇在干辣椒上,干辣椒过油后会有香味出来
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