西兰花因蛋白质、维生素和胡萝卜素含量丰富,深受健身人士推崇。
今天健小晶就教大家做一道健身必备家常菜——蒜蓉西兰花。
用料
西兰花 | 1朵 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
「健身必备菜」蒜蓉西兰花的做法
西兰花切小块,加入一勺盐,清水浸泡十分钟。
锅中加水煮开,倒入浸泡好的西兰花,焯水两分钟,至西兰花微微变色即可捞出。
热锅少量油,中火,加入蒜末爆香。
倒入焯好的西兰花,加入一勺盐,翻炒。
出锅。
一盘简单又营养的蒜蓉西兰花就做好啦。
小贴士
西兰花一定要用盐水浸泡才能洗净
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