我很少吃猪肉,所以大都用虾来烹饪。这款虾泥蛋堡是我家常吃的,做过很多很多次,赢得家人大赞,常常吃了还想吃。若也有跟我一样不爱吃猪肉爱虾的,不妨试试,简单易上手,做早餐特别合适。
用料
蛋清 | 1个 |
虾泥 | 适量 |
生菜叶 | 1张 |
安佳原味芝士片 | 1片 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
汉堡胚 | 1个 |
黑胡椒 | 1g |
橄榄油 | 少许 |
元气虾仁蛋堡的做法
用料如上,图示2人份。
汉堡胚可以在麦德龙买曼克顿或是其它牌子,也可以自己做。如图
虾泥和蛋清都是易熟的,注意文火,别焦了。
按图示叠一叠,小朋友也可以完成这一步。
小贴士
图片上的用量是双人份,用料里的配的单人份。
若喜欢胡萝卜,还可擦丝后拌入步骤2的图里,也是别有一番风味的。