「辣蟹汤」学会这碗热鲜汤，暖胃驱寒不着凉！的详细做法，「辣蟹汤」学会这碗热鲜汤，暖胃驱寒不着凉！做法技巧

秋天，螃蟹肥美之季，给大家带来一道汤头无比鲜美的辣蟹汤，用万能辣酱调味，除了肥美的蟹肉，还有丰富的配菜，萝卜、西葫芦、豆腐随喜好同煮一锅，丰俭由人，这样热气腾腾的鲜汤，才是秋冬暖胃的不二选择。

用料  

【辣蟹汤】学会这碗热鲜汤，暖胃驱寒不着凉！的做法  

1. 清洗梭子蟹，一分为二备用；

2. 准备梭子蟹的配菜，白萝卜、西葫芦、豆腐切块，豆芽、茼蒿菜洗净；

3. 煮汤底：锅中放入韩式大酱、萝卜、清水；

4. 制作万能辣酱：韩式辣椒、辣椒粉、酱油、蒜泥混合；

5. 锅中下螃蟹、配菜、辣酱煮熟即可。