南瓜味道甜美,口感好,是老少皆宜的健康食材。荷美尔经典飘香炒菜培根风味独特,加上豌豆的清香,好吃又不麻烦。菜成后,色香味俱全的完美结合,让人回味无穷。
用料
荷美尔经典飘香炒菜培根 | 5片 |
小南瓜 | 250g |
豌豆 | 50g |
洋葱碎 | 20g |
盐 | 1/2茶匙(3g) |
油 | 适量 |
鸡汤 | 适量 |
豌豆南瓜炒培根的做法
南瓜去皮籽切小块,与豌豆一同焯热备用。培根切片备用。
锅内加入少许油,五成热放入洋葱碎煸出香味后爆香培根,放入南瓜和豌豆翻炒片刻。
加入盐,炒匀后调入鸡汤,煮沸用装盘。
小贴士
南瓜最后选用个头比较小的,也可以选用小金瓜,小金瓜与南瓜外形相似,个头却要小的多,吃起来口感也好。