酥脆的表皮,撕扯开里面是鲜嫩的鸡肉,叉烧酱的酸甜口感让人胃口大开。用小烤箱就能做出的炸鸡,健康又美味~
用料
鸡中翅 | 4个 |
翅尖 | 4个 |
叉烧酱 | 2汤匙 |
黄面包糠 | 适量 |
无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法
准备食材。
先4个鸡中翅和4个翅尖用水洗净,用刀把鸡翅切几刀,加入2汤匙叉烧酱腌制30分钟左右。
不喜欢叉烧酱的朋友,可以按照自己个人爱好加入腌料。将黄面包糠倒在一个干净的碗里,将腌制好的鸡翅放到碗里,先用面包糠裹满鸡翅后再蘸刚刚腌制的叉烧酱,再裹一层面包糠。
将小烤炉调至上管温度为195度下管温度为205度前预热10分钟,将鸡翅放置到铺好锡纸的烤盘上,然后放到中层的烤架上。
手动将小烤炉烹饪时间设置为30分钟即可,烤制到第15分钟时将鸡翅翻个面继续再烤制。搞定,开吃!
种草时间:
小宇青年小烤炉
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小贴士
PS:可以先将小宇青年烤炉上管温度为195度下管温度为205度,预热10分钟。
烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!
因为鸡翅本身会出油,所以在烤制过程中是不需要加油的!!!
如果没有面包糠,可以用饼干碎啊薯片碎代替的。叉烧酱本身具有粘性,如果是用其他腌料的话,记得先将鸡翅裹一层鸡蛋液再蘸面包糠。
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